YUMGO Entier
PROMO !!! YUMGO Entier Poudre – 5 x 1 kg – Substitut d’oeuf entier 5 KG (équivalent 715 oeufs entiers)
Description:
YUMGO Entier est un substitut d’oeuf entier 100% végétal et sans allergènes. Produit incroyable, simple à utiliser, YUMGO Entier remplace parfaitement l’oeuf dans vos brioche, pancakes, gaufres etc. Une liste d’ingrédients courte et naturelle pour un résultat ultra gourmand, et une empreinte carbone réduite par rapport à l’œuf !
1kg = équivalent de 143 oeufs entiers
DDM YUMGO Entier Poudre 1 kg : 03/2024
235,00€ 200,00€
Description du Produit
- Substitut végétal d’œuf entier sous format poudre.
- Remplace l’œuf entier dans vos recettes.
- Propriétés : Émulsifiant, Liant, Coagulant, Foisonnant.
Utilisation
- Dosage conseillé : 14%
- Ex: 162 g dans 1 L d’eau = 23 oeufs entiers
- Mélanger l’eau et la poudre au mixeur plongeant afin d’obtenir un mélange homogène.
- Utiliser la même quantité de YUMGO Entier que d’oeufs entiers dans les recettes.
- Utiliser la force maximale du robot pâtissier pour le foisonnement.
Applications
- 1kg = 143 œufs entiers
- Remplace l'œuf entier dans les recettes sucrées ou salées : brioche, pancakes, gaufres, quiches, cakes,
Conservation
- A conserver à température ambiante
- A consommer au frais (0 - 6 degrés) dans les 7 jours après remise en oeuvre
Conditionnement
- Carton de 5 Doypack kraft de 1 kg (5 kg)
Ingrédients
Farine de riz, protéines de pomme de terre, protéine de pois hydrolisée, curcuma
Retrouvez toutes nos recettes sur www.yumgo.fr
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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Informations livraison
Afin de respecter la chaîne du froid nos produits liquides sont transportés en livraison frigorifique par Chronofresh. Nos produits secs sont livrés par Chronofresh et DPD. Les frais de livraison sont calculés en fonction du poids et selon le type de livraison (frigorifique ou ambiant).
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