YUMGO Jaune

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Pack 6 YUMGO Jaune – Substitut de jaune d’oeuf 25cl

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Description:

YUMGO Jaune est un substitut de jaune d’œuf 100% végétal et sans allergènes. Simple à utiliser, YUMGO Jaune remplace avec douceur le jaune d’oeuf dans vos mayonnaises, crèmes brûlées, crèmes anglaises, carbonnara etc. Le tout sans changer vos recettes ! Une liste d’ingrédients courte et naturelle pour un résultat ultra gourmand, et une empreinte carbone réduite !

DATE LIMITE DE CONSOMMATION : 4/12/2021

29,00

 

Description du produit :

YUMGO Jaune est un substitut de jaune d’œuf 100% végétal et sans allergènes.
Simple à utiliser, YUMGO Jaune remplace avec douceur le jaune d'oeuf dans vos mayonnaises, crèmes brûlées, crèmes anglaises, carbonnara etc.
Le tout sans changer vos recettes !
Propriétés : Emulsifiant, Liant, Colorant, Gélifiant, Épaississant.
Une liste d'ingrédients courte et naturelle pour un résultat ultra gourmand, et une empreinte carbone réduite!
Retrouvez toutes nos recettes sur www.yumgo.fr

yumgo jaune preparation

Utilisation :

Agiter la bouteille avant utilisation.
Utiliser la même quantité de YUMGO Jaune que de jaunes d’oeuf dans les recettes.
Pour obtenir une gélification (crème anglaise, crème brûlée, etc.) porter le mélange à ébullition lors de la recette. La gélification a lieu lorsque le produit refroidit.
Une bouteille de 25 CL correspond à 13 jaunes d’œuf.
1 jaune d’œuf correspond à 20 gr de YUMGO Jaune.
Le mélange de Yumgo Blanc et Yumgo Jaune ne substitue pas l’oeuf entier.

Conservation :

A conserver au frais (0-4 degrés C) avant et après ouverture.
A consommer dans les 3 jours après ouverture.
Peut être congelé.
Conditionnement : Bouteille 25 CL, RPET recyclable, Pack de 6 bouteilles.

Ingrédients :

Eau, Huile de colza, Protéine de pois, Amidon de pois, Gélifiant : Agar Agar, Concentré (carotte).
VEGAN / SANS ALLERGENES / GLUTEN FREE

Informations nutritionnelles pour 100 gr

Informations complémentaires

Poids 1.716 kg
Contenance

6 bouteilles de 25cl

Avis

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Informations livraison

Afin de respecter la chaîne du froid nos produits sont transportés en livraison frigorifique par Chronofresh. Les frais de livraison sont calculés en fonction du poids à partir de 20,26 €. Les commandes internet sont limitées à 10 packs de Yumgo maximum. Click and collect gratuit de votre commande à Asnières possible sur rendez-vous.

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