YUMGO Blanc – Substitut de blanc d’oeuf 25cl – Pack de 6

Description du produit :

YUMGO Blanc est un substitut de blanc d’œuf 100% végétal.
Produit incroyable, simple à utiliser, YUMGO Blanc remplace parfaitement le blanc d'oeuf dans vos mousses au chocolat, meringues, macarons, financiers, nougats, cocktails, mousses aux fruits, dacquoise etc.
Tout cela sans changer vos recettes !
Propriétés : foisonnant, coagulant, liant.
Une liste d'ingrédients courte, naturelle, et sans allergènes, pour un résultat ultra gourmand, et une empreinte carbone réduite de 99% par rapport à du blanc d’oeuf ! Retrouvez toutes nos recettes sur www.yumgo.fr

Utilisation :

Agiter la bouteille avant utilisation.
Utiliser la force maximale du robot pâtissier pour le foisonnement des blancs.
25 cl de YUMGO Blanc équivaut à 8 blancs d’œuf.
1 blanc YUMGO équivaut à 30 gr.
Le mélange de Yumgo Blanc et Yumgo Jaune ne substitue pas l’oeuf entier.

Conservation :

A conserver au frais (0-4 degrés C) avant et après ouverture.
A consommer dans les 7 jours après ouverture.
Peut être congelé.
Conditionnement : Bouteille 25 CL, RPET recyclable, Pack de 6 bouteilles

Ingrédients :

Eau, Protéine de pomme de terre, Fibre d’acacia, Fibre de lin, Stabilisant : gomme de xanthane, Sel
VEGAN / SANS ALLERGENES / ORIGINE EUROPEENNE

Informations nutritionnelles pour 100 gr :